ワッフルを懐かしく想う

コロナに関してまだまだ対岸の火事くらいに

思っていた２月の終わり頃

生憎のお天気だったけど

ブルージュに行ってきました。 

足を延ばしたのは、２年半ぶり。

３度目の訪問になるけど

こんなにお天気の悪かったのは

この日が初めてだったわん。

お昼頃に到着したので

軽くランチでもという事で

アスリッド女王公園を通り抜けて

公園前にあるこちらのお店へ。

公園は、なかなかいい感じだったんだけど

雨がひどかったので

写真を撮らなかったらしい。

　

ふらっと入ったわりに当たりのお店でした。

飼い主達は、クロックムッシュと

クロックマダムをそれぞれ食べていたけど

美味しかったみたい。

従業員さんは注文した飲み物や

料理を運んでくるたびに

私に優しく声をかけてくれて

とてもフレンドリーでしたよ～。

ランチを食べている間に

雨が止んだので軽くお散歩。

　　

天気が悪いのに結構な人出で

人が途切れた一瞬に写真をパチリ。

この後もまだお散歩しました。

　

マルクト広場に到着。

　　

パノラマモードで撮るとマルクト広場 は

こんな感じになっていまーす。

その後、サブリーダーが寄りたい所がある

というのでマルクト広場からすぐのお店へ

　　

こちらは、フランスのリール発祥のお店なのですが

ベルギーにも進出しているそうです。

そしてサブリーダーのお目当ては

　　

こちらのワッフルだったようです。

これが本当にワッフル？

と思う人もいるかもしれませんが

これが癖になる美味しさだそうで・・・

小判型のワッフルは

サクサクではなくしっとり。

おせんべいに例えると

ぬれせんみたいなんだとか。

そして間にバターとお砂糖を混ぜたクリームが

入っているんですって。

その場で食べるもよし、

１週間ほど日持ちもするので

お土産にもいいみたいですよ～。

我が家のお気に入りの一つでもあるようです。

もうすぐ封鎖されていた

ベルギーとの国境が開くようなので

このワッフルをまた食べたいんだそうです。

という事は

私もまた飼い主に付き合わされるのね・・・